Diplôme Professionnel en Gestion Hôtelière et Opérations d'Hôtellerie
Maîtrisez les fondements opérationnels, financiers et de service de la gestion d'hôtels et d'établissements hô...
En savoir plusGérez le flux de marchandises, de services et d'informations à travers des réseaux d'approvisionnement mondiaux efficaces et résilients.
La Logistique, les Achats et les Opérations de la Chaîne d'Approvisionnement offrent une introduction complète aux principes et pratiques de la gestion du flux de marchandises, de services, d'informations et de ressources à travers les réseaux d'approvisionnement mondiaux. Le cours examine la gestion logistique, les stratégies d'achat, la gestion des stocks, les systèmes de transport, les relations fournisseurs et l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement. Les étudiants développeront les connaissances et compétences nécessaires pour améliorer l'efficacité opérationnelle, réduire les coûts et accroître la performance organisationnelle dans des marchés mondiaux de plus en plus complexes.
À travers des études de cas, des exemples sectoriels, des simulations et des applications pratiques, les étudiants acquerront une solide compréhension des opérations modernes de la chaîne d'approvisionnement et de la gestion logistique. Le programme explore les processus d'achat, le sourcing mondial, la gestion d'entrepôt, les technologies de la chaîne d'approvisionnement, la gestion des risques et les pratiques de durabilité. Les étudiants apprendront comment les organisations créent des avantages concurrentiels grâce à des stratégies de chaîne d'approvisionnement efficaces et résilientes.
Planifier le flux de marchandises de bout en bout.
Coordonner le transport et la distribution.
Sourcer et acheter de manière stratégique.
Bâtir et gérer les partenariats fournisseurs.
Optimiser les niveaux de stock et la disponibilité.
Prévoir la demande pour planifier l'offre.
Conclure des accords créateurs de valeur mutuelle.
Décomposer les problèmes et trouver des solutions.
Planifier, exécuter et livrer des projets.
Collaborer efficacement au sein d'équipes diverses.
Transmettre des idées clairement à tous les publics.
Notre équipe d'admission est là pour vous guider.